他のNHKテキストはこちらNHK きょうの料理ビギナーズ 2022年3月号 商品紹介 料理は簡単、だけじゃないのよ。
つくりたくなるのが大事なのよ 「ハツ江おばあちゃん」でおなじみの料理ミニ番組も、今年で15年目。
今年度は演出をガラリと変え、「料理をつくるおいしそうな音」にこだわります。
思わずつくりたくなること請け合い！ その料理をきちんとつくれるよう、テキストはていねいなレシピにこだわります。
〈編集部からのメッセージ〉 放送内容に関連した「テキスト企画」を毎号掲載。
テキストから入った人も放送から入った人も満足する内容です。
また、食材や道具の制限を設けすぎない方針に一新。
「新しい味にチャレンジしてみたい」というフレッシュな気持ちを応援します。
■月刊21日発売 ■電子版あり 放送情報 放送時間 チャンネル 放送日 放送時間 Eテレ（本） 月曜～水曜 午後9：25～9：30 Eテレ（再） 火曜・水曜・翌週月曜 午前11：25～11：30 総合（本） 水曜・木曜・翌週火曜 午前10：50～10：55 目次 ［TV］ 春のわくわく！朝ラク弁当 ・かにたまのっけ弁当 ・青じそつくね弁当 ・チキンカツ弁当 ・豆苗とエリンギの肉巻き弁当 ・おにぎらず弁当 ・行楽弁当 ・料理のきほん ビギナーのためのお弁当講座 朝ラク弁当のコツ 監修／藤野嘉子 ［TEXT］ お弁当にも使える！ ひとり分おかず80 ・ポイントを押さえておいしさアップ！ ひとり分調理のコツ ・鶏もも肉 ・豚バラ薄切り肉 ・ひき肉 ・生ざけ ・卵 ・キャベツ ・じゃがいも ・トマト ・きのこ など ［コラム］ サッとごはん代表！ 絶品「ひとり麺」のススメ 徹底活用！ 薄切りベーコン 渡辺康啓 ［連載］ Season’s Gifts ～季節の贈り物 みないきぬこ 「はまぐり～はまぐりの酒蒸し」 料理の前の前 瀬尾幸子 「レシピのなぜ？を解き明かす」 街の小さなお菓子屋さんの 焼き菓子レシピ 小笠原朋子 「いちごのタルト」 サンドイッチ伯爵にささげる サカタサンド 坂田阿希子 「にんじんサラダサンド」 かわいいザッカのオトナ買い 城 素穂 「しなやかな米とぎざる」 不識の禅ごはん ～お寺の知恵とレシピをいただきます 藤井まり 「きららずしと菜の花のお吸い物」 商品情報 発売日 2022年2月21日 価格 定価：550円（本体500円） 判型 A4判 雑誌コード 1203903 刊行頻度 月刊 NHK テキスト
楽天で購入550円（税込み）